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#요리 ♥ 올인원 다이어트 레시피/김상영 요리, 김은미 영양/길벗

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올인원 다이어트 레시피

김상영 요리, 김은미 영양 / 길벗 / 2017년 04월 / ISBN:9791160501490
정가: 17,800원 / 판매가: 16,020원 / 마일리지: 890
이벤트: 4월 특별선물! 알라딘 폰 케이스/배터리
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쉽게 구할 수 있는 요리 재료로 만드는 칼로리는 낮고 포만감은 높은 다이어트 레시피를 소개한다. 주스와 스무디부터 샐러드, 도시락, 한 그릇 메뉴, 다이어트 밑반찬까지 삼시세끼 다이어트 요리만으로도 풍성한 식탁을 만들 수 있도록 했다.

염분과 당분 함량이 높은 소스의 양은 줄이고 샐러드나 채소 초절임을 곁들이는 등의 다양한 조리법으로 맛도 놓치지 않았다. 칼로리는 낮추고 영양은 높이기 위해 튀김, 볶음보다 삶거나 굽는 조리법, 저열량, 저염을 기본으로 재료 본연의 맛을 살리는 조리법을 사용했다. 각 메뉴마다 음식 맛을 살리는 요리 팁을 실어 누구나 쉽게 맛있는 다이어트 요리를 만들 수 있다.

소개된 107가지 레시피를 바탕으로, 세 끼를 다 먹어도 1200Kal가 넘지 않는 저칼로리 4주 식단이 수록되었다. 신체 밸런스에 맞춘‘몸이 가벼워지는 식이섬유가 풍부한 식단’,‘부종에 효과적인 저염 식단’,‘근육을 만드는 단백질이 풍부한 식단’으로 다양하게 구성되어 있다.

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부록 무작정 따라 하는 4주 다이어트 캘린더

010 무작정 따라 하는 4주 다이어트 식단
036 다이어트 필살기
046 다이어트 요리의 기본

▶ PART 1 몸이 가벼워지는 주스 & 스무디
072 토마토파프리카 주스
074 로메인수박 주스
076 토마토오렌지당근 주스
078 시금치파인애플 주스
080 사과오이 주스
082 사과시금치바나나 주스
084 토마토파프리카바나나 주스
086 바나나딸기 스무디
088 양상추파인애플바나나 주스
090 바나나피망 주스
092 청경채키위귤 주스
094 바나나키위 스무디
096 바나나파인애플파프리카 주스
098 토마토당근키위 스무디
100 사과시금치두유 스무디
102 사과양상추바나나 주스
104 바나나요거트 스무디
106 양상추바나나두부 스무디
108 토마토아보카도 스무디
110 사과브로콜리호두 스무디

▶ PART 2 포만감을 높여주는 다이어트 밸런스 샐러드
114 두부치커리 샐러드
116 알감자메추리알 샐러드
122 모듬콩 샐러드
126 달걀토마토 샐러드
130 오렌지배추호두 샐러드
134 고구마단호박견과류 샐러드
138 참치아보카도 샐러드
142 연두부와 마구이 샐러드
146 가지구이잣 샐러드

▶ PART 3 예쁘고 건강하게! 샌드위치 & 핑거푸드 도시락
152 게살양상추 샌드위치
156 율무강된장곰취 쌈밥
160 닭가슴살쌈장현미 쌈밥
164 구운치킨 샌드위치
168 돼지고기장조림 김밥
172 쇠고기버섯구이 샌드위치
176 저지방BLT 샌드위치
180 미니새우 버거
184 닭고기양배추 롤
188 쇠고기잡곡밥 채소말이
192 쇠고기마늘종 김밥
196 쇠고기양파볶음 샌드위치
204 닭가슴살토마토 샌드위치
208 돼지고기오징어 쌈밥
212 돼지고기양파 샌드위치
216 매콤쇠고기 주먹밥
220 퀴노아멸치 주먹밥
224 연어양파 샌드위치
228 닭가슴살장조림 김밥
232 우엉잡곡 초밥
236 불고기 샌드위치
240 로스트비프 샌드위치
244 멸치견과류 주먹밥

▶ PART 4 바쁘다고 굶지 마세요! 저칼로리 한 그릇 요리
250 새우파프리카 덮밥
254 돼지고기콩나물밥
...

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