홈 > 추천도서 > 가정/요리/뷰티
가정/요리/뷰티

#요리 ♥ 잡초 치유 밥상/권포근.고진하 지음/마음의숲

#요리 ♥ 잡초 치유 밥상/권포근.고진하 지음/마음의숲
국내도서>가정/요리/뷰티>건강요리


k862530246_1.jpg

잡초 치유 밥상

권포근.고진하 지음 / 마음의숲 / 2017년 04월 / ISBN:9791187119906
정가: 16,800원 / 판매가: 15,120원 / 마일리지: 840
이벤트: 4월 특별선물! 알라딘 폰 케이스/배터리
장바구니담기보관함담기
intro_t.gif
시인 고진하와 국내 최초 잡초요리 연구가 권포근 부부가 건강을 위협받고 사는 현대인들에게 새로운 대체음식을 소개한다. 합병증이 무서운 고혈압과 당뇨를 잡고, 면역력을 높여 함암작용에 탁월한 잡초요리가 오염된 우리 몸을 살릴 것이다.

주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 잡초를 구분하기 쉽도록 사진으로 소개하고, 각 잡초가 가지고 있는 약성과 성질에 맞는 요리방법을 제시하고 있다. 특히 방사능과 중금속, 화학물질에 오염된 몸을 해독해주는 잡초인 갈대뿌리와 달뿌리풀의 약성을 발견, 그것을 처음 요리로 만들었다.

집 앞에서 흔하게 구할 수 있는 38가지 잡초로 69가지 잡초요리를 만들어 보자. 간장, 고추장, 된장을 기본으로 한 쉬운 요리가 대부분이다. 잡초 피자, 잡초 잡채, 잡초 빵, 잡초 튀김, 잡초 라면과 잡초 샐러드까지! 천덕꾸러기 잡초가 약초가 된다.

content_t.gif

서문
왜 잡초를 먹죠?
밥상은 약상(藥床)입니다
잡초는 식량위기의 대안입니다
잡초요리는 당신의 몸과 영혼을 살립니다
포근 여사의 계량법
채취 Tip
요리 Tip
우리 몸의 증상에 따른 잡초요리

소화기능을 돕는 요리
개망초 계란찜
개망초 요거트
왕고들빼기 녹즙
쇠별꽃 무침
소루쟁이 생채절이
고마리 무침
수영 냉국
수영 무침

간 기능을 좋게 하는 요리
질경이 겉절이
질경이 튀김
질경이 샐러드
엉겅퀴 무침
벼룩나물 샐러드속속이풀 무침
종지나물 국
지칭개 무침

신장 질환에 좋은 요리
까마중 무침
싸리꽃전
싸리잎 수제비

폐 건강을 위한 요리
꽃다지 한입요리
환삼덩굴 조림
환삼덩굴 옹심이콩탕
뱀밥 튀김

심혈관계에 좋은 요리
쇠비름 냉채
쇠비름 장아찌
쇠비름 고등어탕
별꽃 죽
별꽃 샐러드
모시물통이 무침
모시물통이 쌀국수볶음
모시물통이 고로케

뼈를 튼튼하게 하는 요리
광대나물 쌈장
우슬초 무침
우슬초 · 새삼 식혜
우슬초 닭죽
뽀리뱅이 무침
소루쟁이 술
수영 겉절이
수영 귀리샐러드
수영 주스

눈을 밝게 하는 요리별꽃아재비 무침
돌콩잎 찜
쑥 죽

고혈압에 좋은 요리
냉이 환
환삼덩굴 팬케이크
환삼덩굴 다식

당뇨에 좋은 요리
달개비 무침
메꽃밥

항암작용에 좋은 요리
개똥쑥 술빵
괭이밥 샐러드
괭이밥 물김치
뱀딸기 샐러드
꿀풀 튀김
꿀풀 차

피부질환에 좋은 요리
토끼풀 겉절이
명아주 볶음

중금속, 화학물질, 방사능을 해독하는 요리
갈대 차
달뿌리풀 차

면역력 강화를 위한 요리
잡초 부침개
잡초 볶음밥
잡초 비빔라면
잡초 인절미
잡초 피자
잡초 또띠아
잡초 잡채
잡초 빵
잡초꽃 샐러드
잡초꽃 탕수
잡초꽃 밥

흔한 것이 ...

subject_t.gif
국내도서 > 가정/요리/뷰티 > 건강요리
국내도서 > 가정/요리/뷰티 > 전문가/연예인/블로거 요리
국내도서 > 건강/취미/레저 > 건강정보 > 음식과 건강

[네이버] 2017년04월06일 12:09:43
한공주 . 리쌍 . 조윤선 . 박지영 . 천우희 . 손흥민 . 우병우 . 김소영 . 추리의 여왕 . 최강희 . 개리 결혼 . 오상진 . 베이비복스 . 개리 . 라디오스타 . 윤은혜 . 한끼줍쇼 . 프리미어리그 . 어느날 . 감태나무
[다음] 2017년04월06일 12:10:00
우병우 . 조윤선 . 공민지 솔로 . 유라 한혜진 . 버스터즈 . 박지영 . 개리 결혼 . 손흥민 골 . 모하비 . 천우희

[뉴스]
창원터널 . 성홍열 . 제주공항 . 임플란트 부작용 . 시리아 독가스 . 김현정 . 미중 정상회담 . 탄도미사일 . 초과이익 환수제 . 대림
[스포츠]
최동원 동상 . 테임즈 홈런 . KLPGA . 포체티노 . 파비안스키 . 얀센 . 손흥민 골 . 토트넘 얀센 . 롯데렌터카여자오픈 . 비야누에바
[연예]
개리 신부 . 추리의여왕 . 김소영 . 오상진 눈물 . 박지영 남편 . 김원효 김재욱 . 현빈 강소라 . 백일섭 . 장윤정 . 베이비복스

[네이버] 2017년09월21일 16:56:08
김명수 . 아파트투유 . 윤희상 . 김명수 대법원장 . 아무로 나미에 . 젝스키스 . 한서희 . 아이 캔 스피크 . 마동석 . 화이트리스트 . 파리바게트 . 김준기 . 이근영 . 기아차 . sk채용 . 효성 채용 . 우리은행 채용 . 러브 액츄얼리 . 김이수 . 엠카운트다운

[다음] 2017년09월21일 16:14:04
아파트투유 . 차주혁 . 김명수 . 이창명 . 가결 . 이종명 . 박유천 . 윤희상 . 류준열 . 문근영

[뉴스]
화이트 리스트 . 소사 원시선 . 김인식 . 김정숙 . 김명수 표결 . 돈스코이호 . 불의고리 . 핏불테리어 . 조경태 . 이근영

[스포츠]
평창올림픽 메달 . 하승진 . 케이엘피지에이 대회 . 박세리 인비테이셔널 . 우드 . 김태균 . 전북현대 . 스탠튼 . 여자배구 . 주민규

[연예]
류준열 필터 . 아무로 나미에 . 최수종 . 최귀화 . 오정연 . 김래원 . 김부선 . 신동엽 . 윤한 . 마동석

Facebook Twitter GooglePlus KakaoStory NaverBand
0 Comments
제목
카테고리




Facebook GooglePlus KakaoStory NaverBand 네이버블로그에 공유
Analytics